Headline

Det er efterhånden et stykke tid siden der har været et blogindlæg med ny forskning og debat, så her kommer det.
På videnskab.dk var der igår en artikel om et nyt forskningsprojekt som skal undersøge, hvorfor mælk muligvis kan påvirke energistofskiftet og derved "virke slankende".
Jagten på den slankende mælk
På samme site var der desuden to artikler, hvori lektor på Institut for Human Ernæring Susanne Gjedsted Bügel kritisk gennemgår Raw Food-kosten:
Raw Food kan gøre dig alvorligt syg
Gør Raw Food mig virkelig klogere og smukkere?
Det meget omdiskuterede emne protein(tilskud) og træning har også været oppe at vende på videnskab.dk. Lektor Kristian Overgaard fra Aarhus Universitet og Anders Nedergaard, ph.d. og forsker på Institut for Idrætsmedicin på Bispebjerg Hospital (og blogger på kropblog.dk) gennemgik i to artikler 10 udbredte myter om protein og træning.
10 myter om proteiner - del I
10 myter om proteiner - del II
På ing.dk og Science Daily kunne man i januar læse, hvordan resultater fra et nyt kinesisk studie på mus viser, at et stoffet betulin fra birkebark har positive effekter på bl.a. insulinfølsomhed og kolesterol.
Birch bark ingredient comes with many metabolic benefits
Brød af birkebark forebygger sukkersyge og fedme
Nyt om bioaktive komponenter i tomatet og blåbær var også fremme på Science Daily i januar måned:
Bioactive compounds in berries can reduce high blood pressure
Tomatoes found to contain nutrient which prevents vascular diseases
Til sidst vil jeg gerne gøre lidt reklame for et nyt site, hvorpå trænings- og ernæringseksperter via web-foredrag formidler troværdig viden om kost og træning.
Fitness University - din genvej til eksperterne
Go' weekend..

Authors: Super User

• < Forrige
• Næste >